Комплексное оснащение минипекарен, цехов, кондитерских 

 8-800-511-68-96 

+7 (996) 629-67-33 

Конвекцонные печи для воздушной выпечки

Поставка. Монтаж. Сервис. 

Хлебопекарные конвекционные печи

     Конвекционные печи предназначены для выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий, кондитерских изделий, а также кулинарных изделий(рыбных и мясных горячих блюд). Основными преимуществами конвекционных печей  являются универсальность применения, компактность, возможность работы с полной загрузкой.

Мы предлагаем высокофункциональные современные конвекционные печи «Фотон» ведущего российского производителя хлебопекарного оборудования ЗАО НПП фирмы «Восход». Наша компания является официальным дилером данного производителя, о чем свидетельствует соответствующий сертификат, специалисты нашей компании регулярно проходят обучение на заводе и имеют право, подтвержденное лицензией производителя, на подключение и монтаж любой единицы выпускаемого им оборудования.

В конвекционных печах «Фотон» циркуляция горячего воздуха происходит за счет движения вентиляторов, это позволяет не только выпекать хлебобулочные изделия на предприятиях хлебопекарной промышленности, но и готовить рыбные и мясные блюда на предприятиях общественного питания.

Преимущества конвекционных печей «Фотон»

  • Низкое энергопотребление.
  • Удобная сенсорная панель управления на русском языке с возможностью программирования. Что облегчает процесс приготовления.
  • Универсальность – позволяют готовить широкий ассортимент хлебобулочной и кулинарной продукции.
  • Простое управление не требует высококвалифицированного персонала.



Модельный ряд печей «Фотон»

Конвекционная печь «Фотон 1.5»

Конвекционная печь «Фотон 1.5-0,1»

Конвекционная печь «Фотон 3.0»

Конвекционная печь «Фотон 3.0-0,1»

Конвекционная печь «Фотон 4.5»

конвекционная печь фотон 1.5
хлебопекарная печь фотон 1.5
блок управления

Конвекционная печь "Фотон 1.5"

    Конвекционная печь «Фотон-1,5» оснащена мощным вентилятором и системой регулировки воздушных потоков, что позволяет получить равномерное пропекание и ровный колер изделий. Инжекторная система пароувлажнения обеспечивает красивый глянец хлебобулочных изделий. Дверь камеры имеет двойное остекление из термостойкого ударопрочного стекла. Внутренняя пекарная камера и внешние стенки печи выполнены из нержавеющей стали.

Конвекционная печь «Фотон-1,5» может устанавливаться на подставку или на расстоечный шкаф  «Бриз» 1,5.

Разовая загрузка - до 6 противней в печь и до 12 – в расстоечный шкаф.

конвекционная печь фотон 1.5-01
блок управления

Конвекционная печь "Фотон 1.5-01"

     Конвекционная печь «Фотон-1.5-01» с электро-механическим управлением

Печь является аналогом модели Фотон-1.5, но система управления печи электромеханическая и представляет из себя терморегулятор, таймер и кнопки включения нагрева и пароувлажнения.

Разовая загрузка - до 6 противней в печь и до 12 – в расстоечный шкаф.

конвекционная печь фотон 3.0
печь хлебопекарная
печь на подставке
несколько печей

Конвекционная печь "Фотон-3.0"

 Конвекционная печь «Фотон-3,0» может устанавливаться на подставку или на расстоечный шкаф  «Бриз» 1,5. 

Разовая загрузка - до 12 противней в печь.

Расстоечный шкаф «Бриз» 3,0 вместимостью на 24 противня устанавливается рядом с печью «Фотон-3,0».

конвекционная печь фотон 3.0 - 01
блок управления печью

Конвекционная печь "Фотон-3.0-01"

    Конвекционная печь «Фотон-3.0-01» с электро-механическим управлением

Печь является аналогом модели Фотон-3.0, но система управления печи электромеханическая и представляет из себя терморегулятор, таймер и кнопки включения нагрева и пароувлажнения.

Разовая загрузка - до 12 противней в печь и до 24 – в расстоечный шкаф Бриз 3.0.

конвекционная печь фотон - 4.5
блок управления печью

Конвекционная печь "Фотон"-4.5

   Конвекционная печь «Фотон-4,5» представляет собой компактную и высокопроизводительную модель из линейки конвекционных печей с закатной тележкой, что позволяет выпекать на ней хлебобулочные изделия в условиях интенсивной эксплуатации. Работа с тележкой позволяет быстро загружать и выгружать продукцию, что повышает производительность труда.

Мощная система конвекции внутри пекарной камеры не требует перестановки и вращения листов для достижения равномерной выпечки. Можно одновременно загружать широкий ассортимент продукции и выгружать изделия по мере их готовности. Качество выпечки не зависит от степени загрузки печи.

Разовая загрузка - до 18 противней на тележке в печь.

конвекционная печь фотон - 4.5
блок управления печью

Конвекционная печь "Фотон"-4.5

   Конвекционная печь «Фотон-4,5» представляет собой компактную и высокопроизводительную модель из линейки конвекционных печей с закатной тележкой, что позволяет выпекать на ней хлебобулочные изделия в условиях интенсивной эксплуатации. Работа с тележкой позволяет быстро загружать и выгружать продукцию, что повышает производительность труда.

Мощная система конвекции внутри пекарной камеры не требует перестановки и вращения листов для достижения равномерной выпечки. Можно одновременно загружать широкий ассортимент продукции и выгружать изделия по мере их готовности. Качество выпечки не зависит от степени загрузки печи.

Разовая загрузка - до 18 противней на тележке в печь.

Получите консультацию технолога!

     Вы можете задать все интересующие Вас вопросы нашему технологу! Просто заполните форму, мы с вами свяжемся и постараемся ответить на все интересующие Вас вопросы!

НАМ ДОВЕРЯЮТ:

РАЗРАБОТКУ ПРОЕКТА

Все начинается с проекта, и именно от качества проектирвоания зависит дальнейшая р абота предприятия. 

ПОСТАВКУ ОБОРУДОВАНИЯ

Грамотный подбор и своевременная поставка комплекта оборудования позволят Вам не переплачивать лишнего, но и не остаться без необходимого.

МОНТАЖ И СЕРВИС

Квалифицированный монтаж и своевременное сервисное обслуживание - залог долгосрочной работоспособности оборудования.

Если Вы планируете комплексный объект - мы сделаем для Вас проект БЕСПЛАТНО!

Наш технолог может выполнить технологический проект для Вашей пекарни с учетом всех действующих норм и правил, а также. выдать техническое задание для подключения инженерных сетей.

 Для тех, кто заказывает оборудование у нас - эта услуга бесплатна!

Вы можете загрузить план помещения в форму справа и наш технолог свяжется с Вами.

Получить проект пекарни

Выберите файл...

Проектирование и комплексное оснащение пекарен

Наши контакты в России:

Адрес:

г. Москва, ул. Сталеваров, 14к1

Телефон:

+7 (996) 629-67-33  или  8-800-511-68-96

E-mail:

pekarni.sale@gmail.com

Whatsapp:

Youtube: 

Наши контакты в Казахстане:

Представитель ГК Сканди:  Артыкбаев Канат

Адрес: 

Астана,  Кургальджинское шоссе, 13Б, офис 309

Телефон: 

+7 700 272-10-90

Whatsapp:

Instagram:

Skype:

akm944

© 2018 «СКАНДИ». Все права защищены.